Allergologo
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Molto spesso, nel parlare comune, si fa confusione su allergie e intolleranze, scambiando, erroneamente, i due termini come sinonimi. L’allergia e l’intolleranza alimentare sono in realtà due patologie diverse e vanno trattate in modo differente. Nello specifico, di intolleranze alimentari
L’allergia alimentare è la conseguente reazione del sistema immunitario che si verifica dopo il consumo di un determinato alimento percepito dall’organismo come nocivo. Sempre più di frequente ci si imbatte in cambi di menù o all’uso di ingredienti alternativi per
Come ogni anno, con i primi caldi si scatena la temuta allergia primaverile. Secondo le stime nazionali della FederAsma e Allergia le percentuali di soggetti che soffrono di disturbi legate alle allergie stagionali sono più del 20% pari circa a